15 augusti - Hedra Elvis med en nattmacka
Kommande natt för trettio år sedan lämnade Elvis Presley detta jordeliv.
I dessa tider då kvällspress, TV-program och nästan all annan media hela tiden förser oss medborgare med recept för ett sunt liv och viktminskning tänkte jag bjuda på ett recept som var Elvis berömda favoritmacka. ? Fried peanutbutter-and-banana sandwich ?
En natt som denna kan man hedra Elvis med att äta en nattmacka. Elvis lär ju ha gjort det ofta.
Historierna kring Elvis och allt han åt är många. Det som man kunde konstatera var att han blev mer och mer tungviktig med åren. Men egentligen så konstruerade han inte några monsterrecept utan han gillade helt enkelt maten från den amerikanska södern där han var född och uppvuxen. Fet, stekt, fritetad, tung mat med feta såser och allt annat än nyttig.
Det finns ett antal kokböcker om Elvis favoritmat med underbara namn som ? Are you hungry tonight??, Recipes for a King?, Presley family cookbook och Cuisine of Elvis Presely för att nämna några.
Hur som helst så behövs detta till en smörgås
1 mogen banan
2 skivor vitt bröd
3 msk jordnötssmör
( 5 skivor bacon )
2 msk smör
Gör sedan så här:
Mosa bananen
Rosta brödskivorna lätt
Bred banan på det ena brödet och jordnötsmör på det andra brödet.
Lägg ihop dem och stek dem gyllenbruna i smör.
Skär på diagonalen och servera smörgåsen het direkt från stekpannan.
Det sägs att Elvis ibland ville ha en ? Deluxe-variant ? av denna smörgås.
Lägg då till fem skivor bacon som steks lätt och läggs emellan brödskivorna innan man steker dessa.
En smörgås med banan och jordnötsmör lär innehålla ungefär 800 kalorier och med bacon cirka 100 kalorier jämt, så om du äter två smörgåsar har du fått i dig hela dagsbehovet energi och behöver inte äta mer J